岡山県真庭市の自然の中で幸せに暮らすジャージー種の牛たち。

満月のギーはその母牛の生乳を発酵させ、
丁寧に精製した純国産のクラフト発酵ギーです。

1 万年にわたり続く牛と人との関係が、幸せで持続可能なものとなるよう、
満月のギーを通じて、放牧地の整備から取り組んでいます。

毎日の食事に、芳醇な香りとコクをお楽しみください。

 
 
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満月のGHEE

Full moon cultured ghee made from happy cow milk,
Made in Okayama (Japan)

幸せに暮らす母牛の生乳から丁寧に精製した純国産のクラフト発酵ギー

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Ghee & Recipe

バターを越える芳醇な香りとコク

ギーは、遥か昔インドで発祥した最も優れた万能オイルで、
今もなお人々にとって不可欠なオイルとして愛され続けています。

毎日のお食事に、香りとコクをお楽しみください。

大切な方へのギフトにもおすすめです。

 
 

Our Story

人にとっての幸せと、牛にとっての幸せ。
そして当然自然にとって、地域にとって。

全てをひとつに繋げ循環するような取り組みができないか。
私たちは考えました。

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はじまりはここから。

Our Beginning

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私たちの目指す場所

Our Mission

 

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「満月のGHEE」の発売が決まり次第、ご連絡いたします。
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牛の様子や、放牧地整備の状況もお伝えいたします。